A Fritanga egy különleges, főzős témájú társasjáték, amelynek játéktere maga egy olajsütő. A játékosok különféle ételeket személyesítenek meg, és egyetlen céljuk a túlélés: ugrálnak az olajsütő kosarának rései között, de ha nem tudnak lépni, belepottyannak a forró olajba és kiesnek.

A játék háromféle módot kínál: mindenki-mindenki-ellen mód 3–7 játékosnak, félig kooperatív séf elleni mód, valamint csapatmód két egyenlő csapattal. Minden módhoz egyedi kártyák tartoznak, így minden változat friss élményt nyújt.

A körök két fázisra oszthatók: kártyák kijátszása és mozgás. Az első fázisban tetszőleges számú lapot lehet kijátszani a jobb pozíció eléréséért vagy az ellenfél akadályozásáért. A második fázisban 1–2 mezőnyi mozgás lehetséges, ahol a felfedett lapok különleges hatásokat aktiválhatnak.