Az Underground Panic egy igazán szórakoztató, emellett izgalmas családi társasjáték, amiben a játékosok célja, hogy végigvezessék az összes ürgét a járatokon, közben minél több pontot hozó terményt, de minél kevesebb sérülést gyűjtsenek össze, és végül mindenkit kiszabadítsanak, mielőtt elönti az ürgelyukakat a víz.
A játékosok együtt irányítják az ürgecsalád tagjait, a menekülésben érdemes összefogniuk, de mégis csak egyetlen győztes lesz a játék végén. A kaland akkor ér véget, amikor minden ürgének sikerül kijutni a föld alól.
A pofazacskókban összegyűlt élelem és a sérüléskártyák negatív hatásai együtt adják ki a játékosok végső pontszámát. Aki ebből a legtöbbet szerezte, az lesz a játék győztese.