A Lékué kovászkészítő kezdőszett mindent tartalmaz, amire a saját kovász indításához és fenntartásához szükség van. A készlet két darab 700 ml-es üvegedényt, egy spatulát, jelölőgyűrűt és szilikon csíkot tartalmaz, amellyel nyomon követhető a tészta kelése.

Az üvegek speciális szeleppel ellátott fedéllel rendelkeznek, amely kiengedi az érés során keletkező gázokat, miközben megakadályozza a szennyeződések bejutását. A mozgatható szilikon jelölőgyűrű segítségével pontosan látható, mennyit emelkedett a kovász etetés után.

Az edények mosogatógépben moshatók, könnyen tisztíthatók és higiénikusak. Az átlátszó üveg tartály lehetővé teszi a fermentációs folyamat folyamatos megfigyelését. A készlet alkalmas otthoni háztartásokban és vendéglátóhelyeken egyaránt. Anyaga: polipropilén, üveg, TPE műanyag és platina szilikon.