A sörélesztő pehely egy inaktív élesztőféleség, amely elsősorban a növényi életmódot követők körében ismert és kedvelt alapanyag. Jellegzetes, sajtra emlékeztető ízvilága révén kiválóan helyettesítheti a sajt aromáját számos receptben, így vegán és vegetáriánus étkezésben egyaránt népszerű.

Felhasználható tésztaételekhez, szószokhoz, mártásokhoz, mártogatósokhoz, egytálételekhez és levesekhez is mint természetes ízesítő. Különösen jól helyettesíti a parmezán sajtot – szórható pizzára, tésztára, salátára is.

A termék gluténmentes, így lisztérzékenyek és cöliákiában szenvedők számára is biztonságosan fogyasztható. Kiszerelése 100 g.