DECEMBER 33 mákpaszta Fehér 100% 200g

Mi ez a termék?

100% pörkölt mákpaszta, ami egyetlen összetevőből áll. Egy különleges új élmény, mely egyben funkcionális élelmiszer is. Superfood!

Hogyan lehet felhasználni?

Úgy alakítottuk ki, hogy a hagyományos olajos magkrémekhez (mogyorókrém, diókrém, pisztáciakrém,...) hasonló módon felhasználható legyen. Reggeli zabkása, sütemény, fagylalt, joghurt, palacsinta, stb. ízesíthető vele, de akár magában is tökéletesen megállja a helyét.

Mire jó?

A hagyományos mák rendkívül magas szerves kalcium tartalma és a modern élelmiszeripari technológia lehetővé teszi a magas fokú, hatékony kalcium beépülést az emberi szervezetbe. 2020mg/100gr természetes kalcium tartalom világbajnok teljesítmény az élelmiszerek között.

Kiknek szól?

Elsősorban kalcium igényes állapotok esetén fontos a hatékony, szerves kalcium forrás bevitele - terhes vagy szoptatós anyukák, idősebbek, csontritkulásban szenvedők, csonttöréses betegek. Vegán, allergénmentes, cukormentes, laktózmentes, gluténmentes termék a mákkedvelők számára is jó ízélményt nyújt, egészségi állapottól függetlenül.

Miben különbözik az otthon elérhető máktól?

Otthon általában darált mákot használunk a főzés-sütés során, azonban a darálás során nem érünk el megfelelő finom őrlési szintet, ezáltal a felszívódás sem megfelelő, kb. 20%. Ennek általában nyomát látjuk másnap, amikor a szervezetből kiürül a meg nem emésztett mák.

Miben különbözik a mákolajtól?

A nyers mákban lévő értékes vízben és zsírban oldható komponensek vannak, melyekből a mákolajban leginkább a zsírban oldható alkotóelemek találhatóak csak meg. A 100% mákpaszta egyszerre tartalmazza a vízben és a zsírban oldható összetevőket, így egy komplex megoldást kínál a fogyasztó számára.

Nem kell félni a máktól, mint kábítószer alapanyagtól?

Az általunk használt nyers mák a több ezer mákfajta közül az élelmiszeripar számára engedélyezett mákok közé tartozik, így kábító hatással nem bír, az EU-s 20 ppm-es határérték töredékét éri csak el, gyakran kimutathatatlan mennyiségben.

Hogyan lehet mégis tartósítani adalékok nélkül?

A számos korszerű élelmiszeripari technológia közül az ultrahangos kezelés az, ami lehetővé teszi a nyers mákban lévő károsító elemek inaktiválását, mely folyamatot a pörköléssel zárunk le. Ezek együttes hatása teszi lehetővé, hogy egy világon egyedül álló terméket állítsunk elő a fogyasztóink legnagyobb örömére.