Finom, vegán ételeket készíthetünk - kitűnő növényi fehérjeforrás.

A borsófehérje-granulátum sárgaborsóból készül, és kitűnő választás a növényi fehérjebevitelre.

A granulátum 100g-ja 55g vegán fehérjét tartalmaz, emellett magas a rosttartalma.

A borsófehérje-granulátum darált hús helyettesítésére szolgál. Kiválóan alkalmas rakott, töltött ételekhez, fasírthoz, bolognai raguhoz.

Használata egyszerű:

elkészítés előtt beáztatjuk, majd a vizet leöntjük, és kinyomkodjuk. A darált hússal megegyező módon használhatjuk (fasírozott, töltött káposzta, rakott egytálételek, főételek készíthetők belőle).

Összetevők: borsófehérje sárgaborsóból

A borsófehérje-granulátum előnyei

1. Nem tartalmaz tejet, laktózt vagy szóját, így kiváló választás azok számára is, akik a felsorolt összetevőkre allergiásak.

2. A borsófehérje jó választás az állati fehérjék helyett, vele ugyanúgy lehet pl. izmot építeni, fehérjét pótolni. Az állati fehérjékhez képest nem jelentkeznek mellékhatások.

3. A borsófehérjét a szervezet könnyen emészti és jól hasznosul.

4. A borsófehérje nagyjából 20%-ban tartalmaz elágazó láncú aminosavakat (BCAA-t), ezek az izomépítéshez és erőkiejtéshez nélkülözhetetlenek (név szerint: leucin, izoleucin és valin).

5. Koleszterin és telített zsírsav mentes, így tökéletes választás az állati eredetű élelmiszerekkel szemben, nincs káros hatással a szív- és érrendszerre.

6. A borsófehérje-granulátum magas rosttartalmú. 100g granulátum 15,5g rostot tartalmaz. A rostok fontos szerepet töltenek be a bél- és emésztőrendszer egészségének fenntartásában, a vércukor- és koleszterinszint szabályozásában, valamint a szervezet méregtelenítésében.