A Borospince egy könnyen tanulható, de rafinált aukciós kártyajáték, amelyben a játékosok borszakértők szerepébe bújva próbálnak minél tökéletesebb borospincét összeállítani. A cél nem saját ízlésünk, hanem titkos ügyfélpreferencia alapján a legjobb borokat megszerezni és a lehető legjobb sorrendben elrendezni őket.

A játék nyolc aukciós körből áll. Minden körben egy kézből kijátszott borlap értékét használjuk licitre: a magasabb értékű lapok előbb választhatnak a felfedett palackok közül. A frissen szerzett borokat egy pincesorba kell helyezni – legalulra vagy legfelülre –, és a borok pontértékei a pozíciótól függően változnak.

A pontozás két részből áll: az érlelési pont-sorból és az ügyfél által adott bónuszpontokból, amelyek a borok típusa vagy származási helye alapján járnak. A játékhoz szóló mód és egy háromfordulós haladó változat is tartozik. 1-8 fő játszhatja, ajánlott életkor 10+, játékidő 20-25 perc.