A Nature Cookta Kókuszliszt egy olyan egészséges termék, mely számos pozitív tulajdonságának köszönhetően beépíthető akármelyik diétába, mint például a paleolit étrendbe vagy az Atkins - diétába, illetve bármely testsúlycsökkentő programba.
A Nature Cookta Kókuszlisztet vegyszerek nélkül, friss kókuszhúsból készítik, amit szárítás és zsírtalanítás után finomra őrölnek, így krémszínű, a búzaliszthez hasonló állagú, sokoldalúan felhasználható lisztet kapunk, mely a mai bio- és reformélelmiszer piac fontos szereplője.
Bár számos sütemény és palacsinta recept leírásában szerepel, hogy a búzaliszt teljes mértékben helyettesíthető kókuszliszttel, legtöbb esetben azonban érdemes más fajta lisztekkel, (például szőlőmagliszttel, gesztenyeliszttel, lenmagliszttel, szezámliszttel vagy mákliszttel) keverve használni. Amennyiben a sütemény készítése során szeretnénk 100%-ban kókuszlisztet használni, úgy a receptben szereplő mennyiséghez képest plusz egy tojás hozzáadása javallott, így a süteményünk kevésbé fog morzsálódik. A búzaliszttel szemben a kizárólag kókuszliszttel készült sütemények sütési ideje lerövidül. A kókusz édes ízének köszönhetően, elkészítés során az ételek kevesebb cukrot vagy édesítőt igényelnek.
Használható sütésen kívül levesek, szószok ízesítésére, sűrítésére. Alkalmas tejes gyümölcsturmixok készítésére, szórhatjuk reggeli müzlire, de akár vízben elkeverve is ízletes, magas fehérje- és rosttartalmú italt kapunk.
Alacsony a szénhidrát tartalma, így kevesebb emészthető szénhidrátot tartalmaz, mint bármely más liszt, tehát büntetlenül fogyaszthatóak a termékből készült finomságok.
Miért érdemes a megszokott lisztről a Nature Cookta Kókuszlisztre váltani?
• A termék hipoallergén, így fogyasztása allergiák esetén sem okoz problémát.
• Nincs íze, a kókuszliszt finom aromája, ételeinknek rendkívüli ízt kölcsönöz.
• Magas fehérjetartalma a búzalisztével vetekszik, emiatt a vegetáriánusoknak és vegánoknak is kifejezetten ajánlott.
• A kókuszliszt a legjobb arányú rosttartalommal rendelkező termék (38,5% rostot tartalmaz), más liszthez képest.
Tartalmaz: 100% kókuszliszt.