Gluténmentes kenyérlisztkeverék, amely alkalmas kenyerek, zsemlék, baguettek és pizzák készítéséhez. Speciálisan gluténérzékenyek számára fejlesztették ki, így biztonságosan fogyasztható cöliákiás és gluténintoleranciában szenvedők számára is.

Egy adaghoz (500 g keverékhez) szükséges: 10 g instant vagy friss élesztő, 500 ml víz, 1 evőkanál olaj, 1 teáskanál só. Az összetevőket szobahőmérsékleten kell használni. A keveréket össze kell gyúrni, majd 30 percig keleszteni, végül 200°C-on kb. 50 percig sütni.

Összetevők: kukoricakeményítő, rizsliszt, borsófehérje, szójafehérje, hajdinaliszt, glükóz, almarost, borsórost, hidroxipropil-metilcellulóz, só. Allergén: szója. Nettó tömeg: 1000 g.